Schloss Lieser Piesporter Goldtröpfchen Spätlese
Schloss Lieser

Schloss Lieser Piesporter Goldtröpfchen Spätlese

Regular price $1,400

酒款介紹 :

  • 葡萄品種:100% Riesling。
  • 風土:摩賽爾河沿岸一直都是德國最古老也最知名的高品質葡萄酒產區。尤其中游地帶複雜且蜿蜒曲折的河流,以及極為險峻的陡峭斜坡,形成極為特殊風土條件。當地嚴峻的地形,只能全數透過人工進行種植管理與採收。此區絕大多數的單一葡萄園都位於此處。
  • 釀造:採用有機農法,嚴格控制低產率確保集中度。手工採收後,進行輕柔的壓榨,之後迅速轉移至不銹鋼槽或橡木桶中,交由原生酵母可以在涼爽的環境下進行溫和緩慢的發酵。
    Mosel河呈現180度的大轉彎,使得這個位於Piesport村的知名特級園呈現類似圓型劇場的地勢,提供良好的聚熱效果。土壤深厚,灰色與藍色板岩,混合石英等礦物,因此Goldtröpfchen特級園時常會有熱帶水果的風味,同時酸度也較高,凸顯優雅的礦物感。
    本款雖然列為Spätlese,實際糖度卻已達到Auslese等級要求的95度Oechsle。香氣令人聯想到百香果,鮮奶油,西洋草本,煙燻,板岩的礦物感等味道,展現麗絲玲酸甜多汁的印象,豐富的香氣之後,緊跟著令人口水直流的宜人酸度,帶出悠長美妙的尾韻。

    國際評分 :

    • 2018 酒款評分:Mosel Fine Wines 94分

          完整酒莊介紹 ► Schloss Lieser

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