Schloss Lieser Piesporter Goldtröpfchen Spätlese
Schloss Lieser

Schloss Lieser Piesporter Goldtröpfchen Spätlese

Regular price $1,400

酒款介紹 :

  • 葡萄品種:100% Riesling。
  • 風土:摩賽爾河沿岸一直都是德國最古老也最知名的高品質葡萄酒產區。尤其中游地帶複雜且蜿蜒曲折的河流,以及極為險峻的陡峭斜坡,形成極為特殊風土條件。當地嚴峻的地形,只能全數透過人工進行種植管理與採收。此區絕大多數的單一葡萄園都位於此處。
  • 釀造:採用有機農法,嚴格控制低產率確保集中度。手工採收後,進行輕柔的壓榨,之後迅速轉移至不銹鋼槽或橡木桶中,交由原生酵母可以在涼爽的環境下進行溫和緩慢的發酵。
  • Pradikatswein(Q.m.P.)分級kabinett 67-82° ▶ Spätlese 76-90° ▶ Auslese 83-100° ▶ Beerenauslese, Eiswein 110-128° ▶ Trockenbeerenauslese 150-154° (單位:Oechsle採收含糖量)
    Piesporter村的Goldtröpfchen「金滴特級園」擁有整個莫塞爾河最令人印象深刻的絕佳地勢,細長且呈現環形的河流走勢,為這塊葡萄園提供絕佳的日照角度,摩塞爾河全景一覽無遺,獨特的包覆式地形呈現類似圓型劇場的地勢,提供良好的聚熱效果保護葡萄園不受冷空氣侵害,日夜溫差甚大。土壤主要由銀灰色的頁岩構成,混合石英等礦物,具有良好的保水性,葡萄藤能夠保持極佳的健康狀態。
    本款雖然列為Spätlese,實際糖度卻已達到Auslese等級要求的95度Oechsle。香氣令人聯想到百香果、鮮奶油、西洋草本、煙燻及板岩的礦物感等味道,展現麗絲玲酸甜多汁的印象,豐富的香氣之後,緊跟著令人口水直流的宜人酸度,帶出悠長美妙的尾韻。

    國際評分 :

    • 2019 年份評分:Mosel Fine Wines 93+, Wine Advocate 91
    • 2018 年份評分:Mosel Fine Wines 94

          完整酒莊介紹 ► Schloss Lieser

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