Schloss Lieser Piesporter Goldtröpfchen Kabinett
Schloss Lieser

Schloss Lieser Piesporter Goldtröpfchen Kabinett

Sale price $1,000 Regular price $1,250

酒款介紹 :

  • 葡萄品種:100% Riesling。
  • 風土:摩賽爾河沿岸一直都是德國最古老也最知名的高品質葡萄酒產區。尤其中游地帶複雜且蜿蜒曲折的河流,以及極為險峻的陡峭斜坡,形成極為特殊風土條件。當地嚴峻的地形,只能全數透過人工進行種植管理與採收。此區絕大多數的單一葡萄園都位於此處。
  • 釀造:採用有機農法,嚴格控制低產率確保集中度。手工採收後,進行輕柔的壓榨,之後迅速轉移至不銹鋼槽或橡木桶中,交由原生酵母可以在涼爽的環境下進行溫和緩慢的發酵。
  • Pradikatswein(Q.m.P.)分級kabinett 67-82° ▶ Spätlese 76-90° ▶ Auslese 83-100° ▶ Beerenauslese, Eiswein 110-128° ▶ Trockenbeerenauslese 150-154° (單位:Oechsle採收含糖量)
    Piesporter村的Goldtröpfchen特級園(黃金滴露園)擁有整個莫塞爾河最令人印象深刻的絕佳地勢,細長且呈現環形的河流走勢,為這塊葡萄園提供絕佳的日照角度,摩塞爾河全景一覽無遺,獨特的包覆式地形呈現類似圓型劇場的地勢,提供良好的聚熱效果保護葡萄園不受冷空氣侵害,日夜溫差甚大。土壤主要由銀灰色的頁岩構成,混合石英等礦物,具有良好的保水性,葡萄藤能夠保持極佳的健康狀態。
    此款帶有熱帶水果的特殊風土特性,較其他特級園為高的酸度使得口感充滿張力,礦物感細緻,集中度高。檸檬草、橙皮、緊緻、黃色水果、柑橘類水果、成熟洋梨、黃蘋果及黃色瓜類等印象。

    國際評分 :

    • 2018 年份評分:Mosel Fine Wines 93, Lobenberg 95+

          完整酒莊介紹 ► Schloss Lieser

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