Schloss Lieser Lieser Niederberg Helden Spätlese
Schloss Lieser

Schloss Lieser Lieser Niederberg Helden Spätlese

Regular price $1,400

酒款介紹 :

  • 葡萄品種:100% Riesling。
  • 風土:摩賽爾河沿岸一直都是德國最古老也最知名的高品質葡萄酒產區。尤其中游地帶複雜且蜿蜒曲折的河流,以及極為險峻的陡峭斜坡,形成極為特殊風土條件。當地嚴峻的地形,只能全數透過人工進行種植管理與採收。此區絕大多數的單一葡萄園都位於此處。
  • 釀造:採用有機農法,嚴格控制低產率確保集中度。手工採收後,進行輕柔的壓榨,之後迅速轉移至不銹鋼槽或橡木桶中,交由原生酵母可以在涼爽的環境下進行溫和緩慢的發酵。
    從特級園包含酒莊的名字,便可以清楚地知道兩者間緊密的關聯。位在Lieser村的Niederberg Helden是最佳的特級園,而這塊特級園也幾乎是由Schloss Lieser所獨佔。樹齡都已達到80~90的超荖藤,風格結構緊緻雄偉,礦物感集中。
    本款雖然列為Spätlese,實際糖度卻已達到Auslese等級要求的95度Oechsle。香氣帶有洋梨,杏仁,西洋草本,香料的味道。口中可以品嘗到成熟的果實感以及奶油加上高級香料的風味。礦物感的結實骨架,與清爽俐落的酸度,最後由香料悠長地收尾。整體風格精巧,層次豐富。

    國際評分 :

    • 2018 酒款評分:Mosel Fine Wines 93分

          完整酒莊介紹 ► Schloss Lieser

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