Château de Grand Pré
Romain Zordan Morgon
Regular price
$1,000
酒質介紹 :
- 葡萄品種：100% Gamay。
- 風土：Morgon是薄酒萊地區最頂級的10個列級薄酒萊(Cru Beaujolais)之一，更具有十個村莊之中最為集中濃郁飽滿的風格。結構緊緻，層次複雜多變，具有強大的陳年實力。近年來許多知名的酒莊都來自此地，濃密的黑櫻桃風味，搭配花崗岩明顯的礦物感鹹味，日常搭餐或陳年都非常精采。
- 釀造：此品牌為第三代莊主獨立拉出的支線，遵照自然動力法施行耕作，綠色彩。全程使用人工採收，分裝到小型容器以確保葡萄的完整。產率嚴格控制在25~35 hl / ha。只透過原生酵母發酵，只添加最低限量的SO2。不用幫浦推送，裝瓶前不過濾。
特選來自"Crus du Beaujolais" Morgon村，僅1.25公頃大的葡萄園，樹齡皆為近50年的老藤，土壤為花崗岩混合底部的頁岩。酒款帶有成熟的紅色水果與櫻桃香氣，及Morgon村特有的單寧架構，有如酒標上的暴龍，展現果實濃郁度與集中度，在舌尖上的攻擊叫人難以抵擋，並口味大開。
完整酒莊介紹 ► Château de Grand Pré
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