Pierre Morey
Pierre Morey Meursault Clos 1er Cru Perrières
Regular price
$10,000
酒款介紹 :
- 葡萄品種：100% Chardonnay。
- 風土： Meursault村位列布根地白酒三大名村之一，南鄰Puligny村，土壤由古老的石灰岩所組成。通常酒色較偏金黃，香氣帶有烤杏仁、榛果、接骨木、白花、蕨類、萊姆、馬鞭草、奶油、蜂蜜、柑橘類水果以及豐富的礦物感。成熟的水果與高雅的酸度在此達到絕佳的平衡。
- 釀造：1988年起Pierre Morey擔任Domaine Leflaive的首席釀酒師十載，80年代開始關注有機種植與自然動力法，意圖回復葡萄園生命力，夏多內榨汁後靜置24~48小時，再以小橡木桶野生酵母發酵，黑皮諾100%去梗，不採皮淋汁，營造優雅自然的風格。
來自Perrières一級園中最佳的下坡位置(Dessous)。酒莊所持有的土地鄰近Sous le Dos d'Ane一級園並與Puligny Montrachet村接壤。表土深厚，擁有高比例的礫石與石灰岩土壤，能夠賦予酒體紮實的結構與漂亮的酸度，進而帶來極佳的陳年潛力。礦物質味突出，香氣複雜而內斂，具有媲美特級園的實力。Jasper Morris更給予此款最高的五星好評！
國際評分 :
- 2020 年份評分：Jasper Morris 95-97 ★★★★★
- 2019 年份評分：Wine Advocate 94-96
- 2017 年份評分：Wine Advocate 95+
完整酒莊介紹 ► Pierre Morey
延伸閱讀 ► 年份報告
