Morey Blanc Corton Charlemagne Grand Cru
Morey Blanc

Morey Blanc Corton Charlemagne Grand Cru

Regular price $7,200

酒款介紹 :

  • 葡萄品種:100% Chardonnay。
  • 風土Aloxe Corton布根地最大的特級園,同時也是伯恩丘唯一紅酒特級園Corton所在地。此地生產的紅白酒同享盛名。紅酒渾厚強勁中又具有細膩優雅;白酒紮實濃郁,也帶有明顯的礦物感,陳年後更佳和諧平衡。
  • 釀造:採收後先經過輕柔的壓榨,隨後靜置24~48小時,才依自然重力移置小橡木桶,交由野生酵母進行發酵。培養時,村莊級的新桶比例約20~25%,一級園與頂級園則為30~50%進行為期18~20個月較長期的桶中培養。發酵期間,每週進行2~3次的攪桶,增添香氣,礦物感與複雜度。酒莊生產的紅酒,100%去梗,不過度使用淋汁或踩皮,以免釋出過多的單寧,營造優雅自然的風格。

酒莊的特級園地塊En Charlemagne位在面東的斜坡上,海拔高度約350m,酒風生動有精神,酸度乾淨明亮,礦物風味顯著。

淺淺的金黃酒色,白花、梨子和碎石子等香氣,耐性等候香氣則發展出更多細節,柑橘皮、榛果等,是一款精準、集中和活潑的特級園酒款。口感帶礦物感、柑橘類水果等,是一瓶有超越五年以上窖藏潛力的白酒。

國際評分 :

  • 2011 年份評分:Burghound 91-94

    完整酒莊介紹 ► Pierre Morey
    延伸閱讀 ► 年份報告

    鈞太提醒您理性飲酒 | 喝酒禁止開車


    Share this Product


    More from this collection