Domaine Michel Lafarge
Michel Lafarge Volnay 1er Cru Mitans
Regular price
$4,375
酒款介紹 :
- 葡萄品種：100% Pinot Noir。
- 風土：Volnay 是伯恩區僅能生產紅酒的兩個村莊之一。布根地公爵時代，無數的貴族仕女鍾愛此地釀造的美酒。奔放妖豔的花香，多汁的紅色漿果與香料，天鵝絨般的細緻丹寧，被稱為伯恩丘的香波慕斯尼。
- 釀造：有機農法與自然動力法的先驅，使用天然酵母，輕度萃取，低溫浸泡與低新桶比例。
品嚐Domaine Michel Lafarge的酒，發現在年輕時就能展現稠密的口感與女性化的香氣，單寧明顯卻又滑順甜美。而酒莊真正的珍貴之處，更在於能耐得住長期陳年的堅強實力，以及陳年發展後更奔放的花香與天鵝絨般的單寧質地。呈現古典布根地才有的美好。
