Domaine Michel Lafarge
Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos du Château des Ducs Monopole
Regular price
$6,700
酒款介紹 :
- 葡萄品種：100% Pinot Noir。
- 風土：Volnay 伯恩區僅能生產紅酒的兩個村莊之一。布根地公爵時代，無數的貴族仕女鍾愛此地釀造的美酒。奔放妖豔的花香，多汁的紅色漿果與香料，天鵝絨般的細緻丹寧，被稱為伯恩丘的香波慕斯尼。
- 釀造：有機農法與自然動力法的先驅，使用天然酵母，輕度萃取，低溫浸泡與低新桶比例。
Clos du Château des Ducs一級園為酒莊的獨佔園，面積0.57公頃，在面朝東南的緩坡上，海拔290米。土壤由石灰岩與深棕色粘土組成。葡萄藤分別種植於1946、1985、2000年。
葡萄100%去梗，使用氣動壓榨，採用原生酵母發酵，隨後在老橡木桶中陳釀 18 個月。未經過濾裝瓶。
清新迷人的黑醋栗與黑櫻桃香氣，揉合優雅的花朵芬芳，以及些許異國情調的茶香。口感圓潤且充滿活力，餘韻層次複雜，堅實而悠長。
國際評分 :
- 2018 酒款評分：Burghound 92-95, Wine Advocate 94-96+
- 2017 酒款評分：Burghound 92-95
- 2016 酒款評分：Burghound 89-92
完整酒莊介紹 ► Michel Lafarge
延伸閱讀 ► 年份報告
