Domaine Michel Lafarge
酒款介紹 :
Michel Lafarge Hospices de Beaune Corton Grand Cru Cuvée Docteur Peste
Regular price
$13,500
酒款介紹 :
- 葡萄品種：100% Pinot Noir。
- 風土： Aloxe Corton布根地最大的特級園，同時也是伯恩丘唯一紅酒特級園Corton所在地。此地生產的紅白酒同享盛名。紅酒渾厚強勁中又具有細膩優雅；白酒紮實濃郁，也帶有明顯的礦物感，陳年後更佳和諧平衡。
- 釀造：有機農法與自然動力法的先驅，使用天然酵母，輕度萃取，低溫浸泡與低新桶比例。
伯恩濟貧院酒款向來有以葡萄園捐贈者名字來命名的傳統，Docteur Peste便是曾擔任伯恩市長的Jean-Louis Peste醫生。混和Corton特級園中優秀的地塊Les Chaumes、Les Bressandes和Les Grèves，再加上Michel Lafarge耐得住長期窖藏的精湛釀造工藝，香氣奔放結構紮實，陳年發展後的風味精彩可期。
完整酒莊介紹 ► Michel Lafarge
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