Maxime Cheurlin Noëllat Clos De Vougeot Grand Cru
Georges Noellat

Maxime Cheurlin Noëllat Clos De Vougeot Grand Cru

Regular price $16,000

酒質介紹 :

  • 葡萄品種:100% Pinot Noir。
  • 風土 梧玖村位於夜丘兩大名村Chambolle Musigny村與Vosne Romanée村之間。歷史上西篤會曾12世紀時在此建立了極具影響力的修道院,也因此獲得許多葡萄園的捐贈,造就今日夜丘最大的特級園Clos Vougeot。事實上其他4塊一級園與村莊級的葡萄酒品質也相當高。紅酒的風格往往以黑櫻桃,黑醋栗,紫羅蘭為主,架構強壯,厚實均衡。罕見的白酒則以熱帶水果與礦物感的平衡感著名,酒體飽滿豐富。
  • 釀造:人工採收,去梗冷浸泡。發酵採用較輕柔的踩皮萃取。裝瓶前不澄清也不過濾。

紫紅酒色,黑櫻桃、黑醋栗等黑色水果風味主導,加上紫羅蘭花香,還有橡木桶帶來的咖啡、皮革和煙燻氣息。口感圓潤多汁,單寧感紮實,尾韻綿長,香氣在口中久久不散,陳年潛力雄厚。

完整酒莊介紹 ► Georges Noëllat
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