Marc Hebrart Noces de Craie Millesime Grand Cru
Marc Hebrart

Marc Hebrart Noces de Craie Millesime Grand Cru

Regular price $3,800

酒款介紹 :

  • 葡萄品種:100% Pinot Noir
  • 風土Vallée de la Marne 馬恩河橫貫香檳區,自古便是法國北部最重要的交通要道,將名流貴族喜愛的香檳送往巴黎。沿岸景色迷人,發展也相當繁榮。東邊Ay附近延續漢斯山區的白堊土,適合種植黑皮諾與夏多內。往西,土壤中的黏土與砂質比例增加,成為慕尼耶最適合生長的地區。多間小農香檳在此地釀造出以慕尼耶為主的精采香檳。
  • 釀造:堅持古典方式人工採收,舊式壓榨機,手動轉瓶除渣,不特別強調低補糖,並認為過少的Dosage 反倒會減損香檳整體的平衡感與尾韻的長度。
« Noces de Craie» 法文直譯為“白堊土的婚禮”,也象徵現任釀酒師Jean-Paul Hebrart對黑皮諾的熱愛。平均樹齡為45歲,葡萄園位在Aÿ 特級村的五個劃區,也是公認最適合黑皮諾生長的頂尖特級村之一。
強勁的力道,入口飽滿厚實,中段與尾韻非常悠長,表現出白堊土質特有的收斂感與礦物感。
首釀年份,下一個年份是2015年,也是酒莊最稀有的旗艦年份酒款。

國際評分:

  • 2012 國際評分:AG 94

完整酒莊介紹 ►Marc Hébrart
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