Louis Picamelot Cremant De Bourgogne Les Terroirs Rose Brut NV
Louis Picamelot

Louis Picamelot Cremant De Bourgogne Les Terroirs Rose Brut NV

Regular price $1,000

酒款介紹 :

  • 葡萄品種:100% Pinot Noir。
  • 風土:香檳區以外,法國各大葡萄酒產區亦各自有其釀造汽泡酒的規範,符合法定規定下所釀造的汽泡酒可稱為"Crémant"。釀造方式上與香檳完全相同,透過二次瓶陳培養,誕生出汽泡綿密且頗具當地特色的精緻風味。布根地與香檳區在地理上相當接近,使用的葡萄品種也都以黑皮諾與夏多內為主,因此布根地除了偉大精彩的靜態紅白酒之外,也生產許多高品質的汽泡酒。位於夏隆內丘的Rully村,除了是知名白酒產區,更是全布根地生產香檳法汽泡酒的重鎮。
  • 釀造:手工採收,24個小時的靜置沉澱,便轉移至不銹鋼槽或橡木桶進行一次發酵,之後進行各酒款的混合調配,再進行從標準12個月到長達48個月。
    Saignee法釀造。完全的享樂主義。展現黑皮諾在夏隆內丘充足的日照與較高的溫度幫助下,展現出性感誘人,甜美可口的面貌。以濃郁的果香為主,帶有新鮮的草莓風味。適合作為開胃酒,或搭配燒烤類和甜點。二次瓶陳25個月。

          完整酒莊介紹 ► Louis Picamelot
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