Louis Chenu Père & Filles Savigny lès Beaune Vieilles Vignes
Louis Chenu et Filles

Louis Chenu Père & Filles Savigny lès Beaune Vieilles Vignes

Regular price $1,400

酒款介紹 :

  • 葡萄品種:100% Pinot Noir。
  • 風土:號稱布根地CP值最高的美味村莊,在此地可以找到許多年輕就相當可口,並且價格划算的一級園。Rhoin河將村莊一分為二,南方緊鄰Beaune,帶有飽滿飽滿的黑色漿果風味,北邊則更為優雅具礦物感。
  • 釀造:低溫浸泡,自然酵母啟動發酵。主要以踩皮方式進行萃取,依年份進行淋汁。完成後,約10天就會轉移至低比例的新橡木桶中進行培醞。裝瓶前不過濾也不澄清。

來自Savigny lès Beaune村內六塊不同的地塊,平均樹齡60歲以上。散發清新的覆盆子、草莓與櫻桃香氣,挾帶一絲森林地表與木質調氣息,以及些許茴香風味。酒體結構紮實,蘊含細緻迷人的質地,餘韻在口中綿延不斷。

國際評分 :

  • 2019 酒款評分:Vinous 89-91
  • 2018 酒款評分: Wine Enthusiast 90
  • 2015 酒款評分:Burghound 89
  • 2014 酒款評分:Burghound 89

    完整酒莊介紹 ► Louis Chenu Père & Filles
    延伸閱讀 ► 年份報告

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