
Louis Chenu et Filles
Louis Chenu Père & Filles Savigny lès Beaune 1er Cru Haut Jarrons
Regular price
$1,600
酒款介紹 :
- 葡萄品種:100% Pinot Noir。
- 風土:號稱布根地CP值最高的美味村莊,在此地可以找到許多年輕就相當可口,並且價格划算的一級園。Rhoin河將村莊一分為二,南方緊鄰Beaune,帶有飽滿飽滿的黑色漿果風味,北邊則更為優雅具礦物感。
- 釀造:低溫浸泡,自然酵母啟動發酵。主要以踩皮方式進行萃取,依年份進行淋汁。完成後,約10天就會轉移至低比例的新橡木桶中進行培醞。裝瓶前不過濾也不澄清。
Les Hauts Jarrons是座落在村南的一級園。在酒莊所有一級園中架構最為龐大。可口的辛香料,黑櫻桃,石榴,土壤,李子,檀香等印象,具有十足的陳年實力,是所有一級園中最為男性化的代表酒款。
國際評分 :
- 2015 酒款評分:BH 90
- 2014 酒款評分:BH 91
完整酒莊介紹 ► Louis Chenu Père & Filles
延伸閱讀 ► 年份報告