Louis Chenu et Filles
Louis Chenu Père & Filles Savigny lès Beaune 1er Cru Haut Jarrons
Regular price
$1,600
酒款介紹 :
- 葡萄品種：100% Pinot Noir。
- 風土：號稱布根地CP值最高的美味村莊，在此地可以找到許多年輕就相當可口，並且價格划算的一級園。Rhoin河將村莊一分為二，南方緊鄰Beaune，帶有飽滿飽滿的黑色漿果風味，北邊則更為優雅具礦物感。
- 釀造：低溫浸泡，自然酵母啟動發酵。主要以踩皮方式進行萃取，依年份進行淋汁。完成後，約10天就會轉移至低比例的新橡木桶中進行培醞。裝瓶前不過濾也不澄清。
Les Hauts Jarrons一級園座落於村南，沙土含量更多且色澤更深，賦予酒款展現出更為寬廣的酒體結構。迷人的紅醋栗、覆盆子、石榴與黑櫻桃香氣層層堆疊，融合細緻的木質調與森林地表氣息。酒體結構豐滿，口感紮實，伴隨些許礦物氣息，餘韻溫暖悠長。具有十足的陳年實力，是所有一級園中最為男性化的代表酒款。
國際評分 :
- 2019 酒款評分：Vinous 91-93
- 2018 酒款評分：Wine Enthusiast 92
- 2015 酒款評分：Burghound 90
- 2014 酒款評分：Burghound 91
完整酒莊介紹 ► Louis Chenu Père & Filles
延伸閱讀 ► 年份報告
