Louis Chenu Père & Filles Bourgogne Rouge
Louis Chenu et Filles

Louis Chenu Père & Filles Bourgogne Rouge

Regular price $1,750

酒款介紹 :

  • 葡萄品種:100% Pinot Noir。
  • 風土:絕大多數由黑皮諾釀造而成的布根地廣域級紅酒。在此AOC規範下的紅葡萄酒,已經能充分傳遞出布根地格外優雅的風格與酒莊精湛的釀造工藝。豐富的新鮮紅色水果,些微的香料與大地氣息,架構精實,單寧細緻,是您愛上布根地紅酒最易入手的酒款。
  • 釀造:低溫浸泡,自然酵母啟動發酵。主要以踩皮方式進行萃取,依年份進行淋汁。完成後,約10天就會轉移至低比例的新橡木桶中進行培醞。裝瓶前不過濾也不澄清。

全數使用不銹鋼槽進行發酵與培養,保留黑皮諾多汁甜美的特色,彷彿咀嚼新鮮的草莓與紅色漿果,點綴清新的草本香氣。

    完整酒莊介紹 ► Louis Chenu Père & Filles
    延伸閱讀 ► 年份報告

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