Les Belles Collines Russian River Valley Pinot Noir
Les Belles Collines

Les Belles Collines Russian River Valley Pinot Noir

Regular price $1,600

酒質介紹 :

  • 葡萄品種:100% Pinot Noir。
  • 風土:納帕谷 (Napa Valley) 在加州葡萄酒歷史中,應是聲名最顯赫之地。位於內陸確保葡萄擁有漫長穩定的生產季,當地日照又極為充足,除了日間陽光外,夜間亦得益於海洋雲層 (Marine layer) 的冷卻作用。所謂的海洋雲層現象,就是寒冷的太平洋水氣受到炎熱海岸陸地輻射加熱後,產生的一層濃霧。每天夜晚,這片霧會從聖巴布羅灣往北進入谷地,使葡萄冷卻,讓果實得以休息。日夜溫差讓葡萄在白天的炎熱下成熟,又能在冷涼夜間保有良好酸度。
  • 釀造:葡萄經過人工篩選,採用自流汁置入有恆溫控制的不鏽鋼槽中發酵。依不同年份的葡萄特性放於不同的桶中釀造。

Russian River Valley為全加州中格外冷涼的區域,除了海洋冷氣沿著河谷籠罩,保留明亮的酸度之外,午後日照增強,又能帶給葡萄足夠的糖分與酚類物質的成熟。
明亮典雅的寶石紅,撲鼻而來奔芳的紫羅蘭、草莓、紅櫻桃水果香、紅茶、皮革味,細緻如絲綢般的丹寧,滑順的酒體,漂亮的酸度,入口即化的柔順感,與一絲淡淡的木質和炭粉香,實為新世界黑皮諾之佳釀。

國際評分 :

  • 2015 酒款評分:Wine Enthusiast 94
  • 2014 酒款評分:Wine Enthusiast 92
  • 2013 酒款評分:Wine Enthusiast 93 
  • 2012 酒款評分:Wine Enthusiast 89

完整酒莊介紹 ► Les Belles Collines

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