Les Belles Collines Napa Valley Cabernet Sauvignon
Les Belles Collines

Les Belles Collines Napa Valley Cabernet Sauvignon

Regular price $2,000

酒質介紹 :

  • 葡萄品種:Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec。
  • 風土:Napa谷地處內陸,降雨量低,日照炎熱且照射時間充足,成為葡萄得以完全成熟的關鍵,並使得太平洋沿岸的熱輻射效果形成濃霧,向北穿過河谷拉升,包覆葡萄園,幫助Cabernet Sauvignon葡萄在醣類,單寧與酚類物質成熟的同時,也保有充足的酸度。
  • 釀造:葡萄經過人工篩選,採用自流汁置入有恆溫控制的不鏽鋼槽中發酵。依不同年份的葡萄特性放於不同的桶中釀造。

晚開花且成熟時間漫長的Cabernet Sauvignon跟Napa Valley 充足的日照條件與太平洋洋流帶來的溫差所形成溫暖的氣候條件可以說是最佳組合,也因此Napa 成為許多頂尖美國膜拜酒的同義詞。
呈現深石榴色,邊緣略帶粉紅與藍色,散發紫羅蘭,黑莓,藍莓,等豐富的香氣層次。柔軟的丹寧,具包覆性的酒質,在口中形成足夠的層次與包覆性。

國際評分 :

  • 2014 酒款評分:Wine Enthusiast 91
  • 2013 酒款評分:Wine Enthusiast 92 / James Suckling 92
  • 2012 酒款評分:Wine Enthusiast 93 (Cellar Selection) 
  • 2011 酒款評分:Wine Enthusiast 88
  • 2010 酒款評分:Wine Enthusiast 91 / James Suckling 93 / Vinous 90
  • 2009 酒款評分:Wine Enthusiast 93

完整酒莊介紹 ► Les Belles Collines

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