Lafarge Vial
Lafarge-Vial Fleurie Joie du Palais
Regular price
$1,750
酒款介紹 :
- 葡萄品種：100% Gamay。
- 風土：Fleurie是薄酒萊地區最頂級的10個列級薄酒萊(Cru Beaujolais)之一，粉紅色花崗岩構成Fleurie最主要的土壤結構，從其名稱可以知道，這個村種植的嘉美葡萄釀造出的酒，往往帶有豐富的花香以及新鮮的紅色漿果風味，也是10個列級村中最為優雅細緻的產區。
- 釀造：特意挑選的荖藤凸顯風土滋味，釀造出濃密複雜的酒款，以自然動力法，100%去梗，開口式水泥槽，原生酵母，舊橡木桶的傳統薄酒萊釀造方式，再現經典風味。
“Joie du Palais”翻譯為”宮殿的喜悅”，這是Frederic與Chantal 在2015年才新購入的地塊，Frederic稱之“Premier Cru Fleurie” 。位於Fleurie中海拔更高，地勢更陡峭的位置。以生物動力法種植著高達60歲以上的老藤。在此地只能完全仰賴人工與馬匹。
優雅的覆盆子、櫻桃、麝香與甜香料香氣從杯中冉冉升起。酒體飽滿集中，口感濃郁，挾帶如天鵝絨般的單寧，明亮的酸度，以及些許礦物風味。質地相當具有穿透力，餘韻悠長。
國際評分 :
- 2019 酒款評分：Burghound 92, Wine Advocate 94
- 2018 酒款評分：Burghound 92
- 2016 酒款評分：Burghound 90
- 2015 酒款評分：Burghound 93
完整酒莊介紹 ► Lafarge Vial
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