Lafarge Vial
Lafarge Vial, Cru Beaujolais Fleurie, Joie du Palais
Regular price
$1,750
酒款介紹 :
- 葡萄品種：100% Gamay。
- 風土：薄酒來總計10個的列級村莊(Crus Beaujolais)。適合Gamay葡萄生長的花崗岩與黏土地質，以及高比例的荖藤數量，都留給布根地名莊的釀造者們完整的先天釀造條件。位於Fleurie 中海拔更高，地勢更陡峭的位置，在此地只能完全仰賴人工與馬匹。
- 釀造：特意挑選的荖藤凸顯風土滋味，釀造出濃密複雜的酒款，以自然動力法，100%去梗，開口式水泥槽，原生酵母，舊橡木桶的傳統薄酒萊釀造方式，再現經典風味。
“Joie du Palais”翻譯為“宮殿的喜悅”，這是Frederic與Chantal 在2015年才新購入的地塊。位於Fleurie 中海拔更高，地勢更陡峭的位置。以生物動力法種植著高達60歲以上的老藤。在此地只能完全仰賴人工與馬匹。Frederic稱之“Premier Cru Fleurie”。成熟的黑莓，黑醋栗。光滑，圓潤，天鵝絨般的結構單寧和明亮的新鮮度，富穿透力，尾韻悠長。
國際評分 :
- 2015 酒款評分：BH 93
完整酒莊介紹 ► Lafarge Vial
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