Lafarge Vial, Cru Beaujolais Fleurie, Joie du Palais
Lafarge Vial

Lafarge Vial, Cru Beaujolais Fleurie, Joie du Palais

Regular price $1,750

酒款介紹 :

  • 葡萄品種:100% Gamay。
  • 風土:薄酒來總計10個的列級村莊(Crus Beaujolais)。適合Gamay葡萄生長的花崗岩與黏土地質,以及高比例的荖藤數量,都留給布根地名莊的釀造者們完整的先天釀造條件。位於Fleurie 中海拔更高,地勢更陡峭的位置,在此地只能完全仰賴人工與馬匹。
  • 釀造:特意挑選的荖藤凸顯風土滋味,釀造出濃密複雜的酒款,以自然動力法,100%去梗,開口式水泥槽,原生酵母,舊橡木桶的傳統薄酒萊釀造方式,再現經典風味。

“Joie du Palais”翻譯為宮殿的喜悅”,這是Frederic與Chantal 在2015年才新購入的地塊。位於Fleurie 中海拔更高,地勢更陡峭的位置。以生物動力法種植著高達60歲以上的老藤。在此地只能完全仰賴人工與馬匹。Frederic稱之“Premier Cru Fleurie”。成熟的黑莓,黑醋栗。光滑,圓潤,天鵝絨般的結構單寧和明亮的新鮮度,富穿透力,尾韻悠長。

國際評分 :

  • 2015 酒款評分:BH 93

完整酒莊介紹 ► Lafarge Vial
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