Lafarge Vial
Lafarge-Vial Chiroubles
Regular price
$1,550
酒款介紹 :
- 葡萄品種：100% Gamay。
- 風土：薄酒來總計10個的列級村莊(Crus Beaujolais)。適合Gamay葡萄生長的花崗岩與黏土地質，以及高比例的荖藤數量，都留給布根地名莊的釀造者們完整的先天釀造條件。“Chiroubles”是列級薄酒萊村當中地勢最高的一個，因此氣溫較其他產區更冷涼，土壤大多為淺層的變質花崗岩
- 釀造：特意挑選的荖藤凸顯風土滋味，釀造出濃密複雜的酒款，以自然動力法，100%去梗，開口式水泥槽，原生酵母，舊橡木桶的傳統薄酒萊釀造方式，再現經典風味。
“Chiroubles”是列級薄酒萊村當中地勢最高的一個，因此氣溫較其他產區更冷涼，土壤大多為淺層的變質花崗岩，因此酒質風格偏向輕盈的單寧與紫羅蘭，百合，牡丹等豐富的花香。
