
Joseph Colin
Joseph Colin Saint Aubin Compendium
Sale price
$2,000
Regular price
$2,200
酒質介紹 :
- 葡萄品種:100% Chardonnay。
- 風土:聖歐班是近年酒迷之間口耳相傳的超值村莊,位於Puligny Montrachet與Chassagne Montrachet兩者之間背斜谷的山坡。富含石灰質的白色黏土,極適合夏多內葡萄的生長。常帶有白花,燧石,綠杏仁,橙花等優雅的香氣,酸度俐落,隨時間展現出蜂蠟,杏仁糖,肉桂等香氣。
- 釀造:生長在葡萄園的Joseph,分析不同葡萄園的土壤與岩石差異,堅持低產率,以釀造出風味更集中的葡萄酒。風格上具有純淨透明的酸度與礦物感,配合高明的橡木桶使用,和諧又充滿活力。
「Compendium」的意思是「概要」,象徵Joseph Colin以Saint Aubin為本,對此地充分的理解。帶有優異的清新涼爽香氣、白桃、柑橘、青蘋果。酒體中等,口感直接俐落,充滿表現力。
國際評分 :
- 2019 年份評分:Wine Advocate 89, Jasper Morris 88-90, Vinous 89
- 2017 年份評分:Burghound 87
完整酒莊介紹 ► Joseph Colin
延伸閱讀 ► 年份報告