Joseph Colin Chassagne Montrachet 1er Cru Vide Bourse
Joseph Colin

Joseph Colin Chassagne Montrachet 1er Cru Vide Bourse

Regular price $4,200

酒質介紹 :

  • 葡萄品種:100% Chardonnay。
  • 風土:Chassagne Montrachet 反映布根地發展歷史的最佳典範,目前紅白葡萄栽種各半。既有包含蒙哈榭(Montrachet)在內的多塊布根地最知名的白酒特級園;高坡的石灰岩土壤也極適合釀造出優雅細緻的黑皮諾,各區的風格差異明顯,風土的概念在此地最是明顯。
  • 釀造:生長在葡萄園的Joseph,分析不同葡萄園的土壤與岩石差異,堅持低產率,以釀造出風味更集中的葡萄酒。風格上具有純淨透明的酸度與礦物感,配合高明的橡木桶使用,和諧又充滿活力。​

一級園「Vide Bourse」相當獨特,幾乎都在Morey家族與Colin家族才能看見。緊鄰特級園Batard Montrachet下方的優異位置。白桃,油桃,杏桃,花卉的異國香氣。酒體強大,集中,濃郁,檸檬般的酸度帶出優雅的尾韻。

國際評分 :

  • 2017 酒款評分:BH 89

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