Jean-Noël Gagnard Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chaumées
Jean-Noël Gagnard

Jean-Noël Gagnard Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chaumées

Regular price $3,000

酒質介紹 :

  • 葡萄品種:100% Chardonnay。
  • 風土夏山蒙哈榭跟普里尼蒙哈榭共享多個布根地白酒最頂級的特級園,包括白酒之王蒙哈榭特級園。高坡位置過去是採石場的緣故,此地許多峭壁,土壤組成極為複雜,也反映在不同地塊的風格上。白花、金合歡、忍冬、馬鞭草、榛果,以及奶油,礦物感豐富,陳年後展現蜂蜜,成熟洋梨的圓潤感。
  • 釀造:酒莊不在釀造過程中添加二氧化硫和硫酸銅,讓酒款能夠更加清晰地反映出布根地的微風土。莊主不認為酒款都要做得華麗飽滿才算好酒,反而是風味的平衡更能突顯特性。

葡萄園Champ Derrière位於Chassagne Montrachet村的北部背斜谷出口的延伸地區。屬於低坡地帶,面東的日照坡向,海拔約250公尺,土壤以黏土,石灰岩為主,鐵質和錳含量高。以年份不同新桶比例從0-30%不等,培養15個月。

漂亮的花香為帶著蘋果和甜瓜的成熟香氣增添了一絲優雅,並帶有一絲柑橘皮氣息。口感多汁、圓潤,最終以乾淨、乾燥和清爽的餘味收尾。

國際評分 :

  • 2016年份評分:Tim Atkin 91

    完整酒莊介紹 ► Jean-Noël Gagnard
    延伸閱讀 ► 年份報告

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