
Jean-Luc Burguet
Jean-Luc & Eric Burguet Meursault Sous La Velle
Regular price
$3,400
酒質介紹 :
- 葡萄品種:100% Chardonnay。
- 風土:Meursault村位列布根地白酒三大名村之一,南鄰Puligny村,土壤由古老的石灰岩所組成。通常酒色較偏金黃,香氣帶有烤杏仁、榛果、接骨木、白花、蕨類、萊姆、馬鞭草、奶油、蜂蜜、柑橘類水果以及豐富的礦物感。成熟的水果與高雅的酸度在此達到絕佳的平衡。
- 釀造:果串100%除梗,使用天然酵母在水泥槽中發酵。不特別控制溫度,也儘可能減少踩皮次數,再進行木桶培養。裝瓶前不澄清也不進行過濾。完整呈現優秀的葡萄品質與風土最純淨原始的風味。
來自低坡的Sous La Velle地塊,富含較多的沖積土質,酒風圓潤飽滿。此酒款原本是供Burguet家族自用的白酒,在受到參訪的各方買家大力讚賞後,決定對外出售。
充滿新鮮的柑橘、杏仁、洋梨等香氣,展現了Meursault白酒的經典調性,奶油與堅果風味加上礦物鹹感,尾韻層次多變。
國際評分 :
- 2020年份評分:Burghound 88
- 2019年份評分:Burghound 88
完整酒莊介紹 ► Jean-Luc Burguet
延伸閱讀 ► 年份報告