Hubert Lamy
Hubert Lamy Santenay Clos des Hâtes
Regular price
$1,650
酒款介紹 :
- 葡萄品種：100% Pinot Noir。
- 風土：Santenay 屬於金丘南端的村莊，因此日照條件極佳，並且地質條件與夜丘相當類似，少了國際拍賣會上常見的名莊加持，反倒幫助此地的價格始終平易近人，成為布根地愛好者日常用酒的好選擇。充分的濃郁度與柔軟的單寧，讓此地的酒年輕時就能展現出美妙的滋味。
- 釀造：超高密度有機種植，綠色採收，採自然重力引流，不澄清過濾，多使用大型橡木桶。
「Clos des Hâtes」北接Beaurepaire、東鄰Clos des Mouches兩塊優秀的一級園，坡向朝東，表土淺，主要為充滿礫石的黏土質石灰岩。全數去梗，在酒槽中進行20天的發酵，踩皮與淋汁的進行會依年份做調整。散發黑色莓果、紫羅蘭、乾玫瑰花瓣香，經搖杯後，辛香料、煙燻、松露等風味接踵而至。
國際評分 :
- 2021 酒款評分：Wine Advocate 89+, Jasper Morris 90
- 2020 酒款評分：Jasper Morris 90
- 2018 酒款評分：Burghound 87-90, Wine Advocate 93, Jasper Morris 88-90
- 2017 年份評分：Vinous 88-90, Wine Advocate 89-91
- 2014 酒款評分：Burghound 87-89
完整酒莊介紹 ► Hubert Lamy
延伸閱讀 ► 年份報告
