
Hubert Lamy
Hubert Lamy Saint Aubin 1er Cru Les Frionnes
Regular price
$2,000
酒款介紹 :
- 葡萄品種:100% Chardonnay。
- 風土:聖歐班是近年酒迷之間口耳相傳的超值村莊,位於Puligny Montrachet與Chassagne Montrachet兩者之間背斜谷的山坡。富含石灰質的白色黏土,極適合夏多內葡萄的生長。常帶有白花,燧石,綠杏仁,橙花等優雅的香氣,酸度俐落,隨時間展現出蜂蠟,杏仁糖,肉桂等香氣。
- 釀造:超高密度有機種植,綠色採收,採自然重力引流,不澄清過濾,多使用大型橡木桶。
橡木桶帶來的香氣變化,結合原本的風土特色,展現出異國水果與明顯的花香特色,恰到好處的橡木桶使用,使得Saint-Aubin純淨冷涼的個性依舊明顯。保留酒莊特有的活力感以及礦物感,酒體具有明顯的集中度與份量感。尾韻帶有檸檬皮清爽的微苦,以及礦石的鹹味。