Hubert Lamy
Hubert Lamy Saint Aubin 1er Cru Les Frionnes
Regular price
$2,000
酒款介紹 :
- 葡萄品種：100% Chardonnay。
- 風土：聖歐班是近年酒迷之間口耳相傳的超值村莊，位於Puligny Montrachet與Chassagne Montrachet兩者之間背斜谷的山坡。富含石灰質的白色黏土，極適合夏多內葡萄的生長。常帶有白花，燧石，綠杏仁，橙花等優雅的香氣，酸度俐落，隨時間展現出蜂蠟，杏仁糖，肉桂等香氣。
- 釀造：超高密度有機種植，綠色採收，採自然重力引流，不澄清過濾，多使用大型橡木桶。
橡木桶帶來的香氣變化，結合原本的風土特色，展現出異國水果與明顯的花香特色，恰到好處的橡木桶使用，使得Saint-Aubin純淨冷涼的個性依舊明顯。保留酒莊特有的活力感以及礦物感，酒體具有明顯的集中度與份量感。尾韻帶有檸檬皮清爽的微苦，以及礦石的鹹味。
