
Hubert Lamy
Hubert Lamy Saint Aubin 1er Cru En Remilly
Regular price
$2,350
酒款介紹 :
- 葡萄品種:100% Chardonnay。
- 風土:聖歐班是近年酒迷之間口耳相傳的超值村莊,位於Puligny Montrachet與Chassagne Montrachet兩者之間背斜谷的山坡。富含石灰質的白色黏土,極適合夏多內葡萄的生長。常帶有白花,燧石,綠杏仁,橙花等優雅的香氣,酸度俐落,隨時間展現出蜂蠟,杏仁糖,肉桂等香氣。
- 釀造:超高密度有機種植,綠色採收,採自然重力引流,不澄清過濾,多使用大型橡木桶。
首先可以聞到打火石的獨特香氣,帶有清爽的柑橘以及奔放的花香。驚人的新鮮活力與純淨度,以及極高的濃縮集中感。多汁但同時具有強大的收斂感,架構出龐大的格局。年輕時就非常美味,但也同時感覺得出來及機的陳年實力。