Hubert Lamy
Hubert Lamy Puligny Montrachet Les Tremblots Haute Densité
Regular price
$4,850
酒款介紹 :
- 葡萄品種：100% Chardonnay。
- 風土：聖歐班是近年酒迷之間口耳相傳的超值村莊，位於Puligny Montrachet與Chassagne Montrachet兩者之間背斜谷的山坡。富含石灰質的白色黏土，極適合夏多內葡萄的生長。常帶有白花，燧石，綠杏仁，橙花等優雅的香氣，酸度俐落，隨時間展現出蜂蠟，杏仁糖，肉桂等香氣。
- 釀造：超高密度有機種植，綠色採收，採自然重力引流，不澄清過濾，多使用大型橡木桶。
高達3萬株的種植密度，卻不影響Piligny Montrachet特有的涼爽感與空氣感，反倒更增添活力。新鮮的青蘋果，洋梨，白桃，柑橘，以及花香。礦物感明顯，集中度與濃郁度也極高，卻能將每個強力的元素保持得十分均衡。典型名家大師作品。
