Armand Heitz Chassagne Montrachet 1er Cru Tête de Clos
Heitz-Lochardet

Armand Heitz Chassagne Montrachet 1er Cru Tête de Clos

Regular price $3,600

酒質介紹 :

  • 葡萄品種:100% Chardonnay。
  • 風土 夏山蒙哈榭跟普里尼蒙哈榭共享多個布根地白酒最頂級的特級園,包括白酒之王蒙哈榭特級園。高坡位置過去是採石場的緣故,此地許多峭壁,土壤組成極為複雜,也反映在不同地塊的風格上。白花,金合歡,忍冬,馬鞭草,榛果,以及奶油,礦物感豐富,陳年後展現蜂蜜,成熟洋梨的圓潤感。
  • 釀造:Armand不論紅白酒都採用整串發酵,他認為這樣的做法有助於提高酒質的集中度與香氣的複雜度。經過輕柔的壓榨後,連同沉澱物一起導入橡木桶進行發酵與培養。酒莊的白酒,具有硬質的礦物感,展現極為優雅的本質,由精巧的酸度與輕盈的柑橘類水果香氣包裹,十分均衡,令人聯想到剛進入試飲期的Leflaive。紅酒則具有妖豔迷的性感香氣,將印象中較為陽剛的Pommard村,詮釋得猶如寶塚歌舞劇的王子般,酒體修長,氣質過人。

「Tête du Clos」一級園擁有高比例的礫石與石灰岩土壤,能夠賦予酒體紮實的結構與漂亮的酸度,進而帶來極佳的陳年潛力。葡萄藤種植於1954年,使用橡木桶(25%新桶)陳釀11個月。優雅的迷迭香氣息,結合清新的檸檬風味,著實令人舒心。酒體結構分明,細緻的礦物風味貫穿其中,揉合宜人的酸度構成絕佳的平衡感,均勻的口感倘流於味蕾間,餘韻令人回味。僅生產1,085瓶。

  • « Pale lemon colour, with a high-class nose, some floral touches, the apple component evident in some of the Heitz-Lochardet vines is less evident. Old vines of quality. There is a very slight graphite reduction, and while it remains fine-boned there is a fine thread to the middle, a faint touch of fennel or liquorice at the back and a beautifully balanced finish ».
    Jasper Morris - Inside Burgundy
  • « Tight palate. Bit lean. Good finish with some sapidity ».
    Sarah Marsch - MW

國際評分 :

  • 2019 年份評分:Jasper Morris 93, Burghound 91

        完整酒莊介紹 ► Armand Heitz
        延伸閱讀 ► 年份報告

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