Armand Heitz Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot
Heitz-Lochardet

Armand Heitz Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot

Regular price $2,600

酒質介紹 :

  • 葡萄品種:100% Pinot Noir。
  • 風土:Chassagne Montrachet反映布根地發展歷史的最佳典範,目前紅白葡萄栽種各半。既有包含蒙哈榭(Montrachet)在內的多塊布根地最知名的白酒特級園;高坡的石灰岩土壤也極適合釀造出優雅細緻的黑皮諾,各區的風格差異明顯,風土的概念在此地最是明顯。
  • 釀造:Armand不論紅白酒都採用整串發酵,他認為這樣的做法有助於提高酒質的集中度與香氣的複雜度。經過輕柔的壓榨後,連同沉澱物一起導入橡木桶進行發酵與培養。酒莊的白酒,具有硬質的礦物感,展現極為優雅的本質,由精巧的酸度與輕盈的柑橘類水果香氣包裹,十分均衡,令人聯想到剛進入試飲期的Leflaive。紅酒則具有妖豔迷的性感香氣,將印象中較為陽剛的Pommard村,詮釋得猶如寶塚歌舞劇的王子般,酒體修長,氣質過人。

「Morgeot」一級園從12世紀西篤會時期開始,就一直是布根地優異的葡萄園。葡萄藤種植於1964年。葡萄全數帶梗發酵,使用橡木桶(50%新桶)陳釀14個月。成熟的櫻桃風味揉合優雅花香,展現出細緻複雜的香氣。酒體結構深沉而集中,紮實的口感與宜人的酸度形成平衡,餘韻縈繞不止。

  • « All destemmed in first vintage but found super so now all whole cluster. That’s a nice nose, really a very fine width of complexity, inviting. Good but not an overtly mouth-filling volume, fresh, open, deliciously complex, like the nose, but with a super depth too, no fat. Finishing flavour that you can almost chew. Love ! »
    Bill Nanson - Burgundy Report
  • « A more airy nose, fine but of modest volume. A flavour that belies the modest nose, complex, saline, deliciousness ! A delicate but super Chassagne... a little less SO2 used here. »
    Bill Nanson - Burgundy Report 2017
  • « Green peppercorn aroma. The texture somewhat robust. It’s earthy, fuller and a touch green on the finish. »
    Sarah Marsch - MW 2018

國際評分 :

  • 2019 年份評分:Jasper Morris 90-92

              完整酒莊介紹 ► Armand Heitz
              延伸閱讀 ► 年份報告

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