Heitz-Lochardet Beaune 1er Cru Les Boucherottes
Heitz-Lochardet

Heitz-Lochardet Beaune 1er Cru Les Boucherottes

Regular price $2,400

酒質介紹 :

  • 葡萄品種:100% Pinot Noir。
  • 風土:布根地最多人造訪的城市就是伯恩市,此地同時也是42塊一級園的聚集地。酒色明亮,香氣活潑,時常帶有黑醋栗,黑莓,紅櫻桃,鵝莓,以及大地土壤的香氣。陳年後演化出松露,皮革,香料等複雜元素。年輕時就非常甜美誘人,陳放後結構更加明確,也是另一番絕妙風味。
  • 釀造:Armand不論紅白酒都採用整串發酵,他認為這樣的做法有助於提高酒質的集中度與香氣的複雜度。經過輕柔的壓榨後,連同沉澱物一起導入橡木桶進行發酵與培養。酒莊的白酒,具有硬質的礦物感,展現極為優雅的本質,由精巧的酸度與輕盈的柑橘類水果香氣包裹,十分均衡,令人聯想到剛進入試飲期的Leflaive。紅酒則具有妖豔迷的性感香氣,將印象中較為陽剛的Pommard村,詮釋得猶如寶塚歌舞劇的王子般,酒體修長,氣質過人。

葡萄園面積約0.36公頃,年產量2,193瓶。葡萄種植於1964年。Beaune村的一級園“Les Boucherottes”具有東南的絕佳日照條件,南方緊鄰Pommard村的同名一級園 。北方則是村中最知名的一級園“Le Clos des Mouches”。因此整體結構緊緻,格局雄偉,Armand更透過100%含梗釀造,保留了輕盈的紅色將果風味與酸度活力,完美融合酒莊特色與風土個性的精彩作品。

  • A fine nose, more elegant than the Morgeot but less overtly inviting today. Plenty of peps, of weight and energy here – this is no small wine. A little fumé oak in the middle but long, slowly mouth-watering finishing ». Bill Nanson - Burgundy Report
  • « A terrace with not much topsoil. Prime purple, with plenty of energy. Vibrant red berries marked a little bit by new oak, some acidity and some tannin behind. 100% whole bunch but the terroir dominates ». Jasper Morris - Inside Burgundy

            完整酒莊介紹 ► Heitz-Lochardet
            延伸閱讀 ► 年份報告

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