Gros Frère et Sœur Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge
Gros Frère et Soeur

Gros Frère et Sœur Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge

Regular price $1,400

酒質介紹 :

  • 葡萄品種:100% Pinot Noir。
  • 風土:上夜丘與Bourgogne同樣在AOC法規上被歸為廣域級,地塊則散佈於夜丘主要面東斜坡坡頂的西方,大多擁有較高的海拔與更為多變的向陽角度。上夜丘的紅酒比起低坡的Bourgogne,呈現出不同的酒質,酸度較為明顯,酒體較為輕盈,香氣也往往更為細緻。依據不同年份的特性,展現布根地夜丘紅酒平衡優雅的誘人之處。
  • 釀造:手工採收100%除梗,特選酵母進行酒精發酵,並且最終階段允許發酵溫度上升至40度C約24小時,全部酒款除了Regionale以外,皆使用100%新桶培養,裝瓶前不澄清也不過濾。

來自酒莊位於上夜丘的地塊,土壤以石灰岩為主且表土較淺,在冷涼風土中釀出的黑皮諾,呈現出較細瘦的酒體及優雅質地。散發紅醋栗、紫羅蘭、一絲茉莉花茶香,口中充滿多酸的紅色莓果,讓人垂涎欲滴,輕盈至中等的酒體,尾韻最後迷人的鹹感,讓整體平衡度更加完整!

國際評分 :

  • 2022 酒款評分:Burghound 86-89
  • 2021 酒款評分:Burghound 88
  • 2020 酒款評分:Burghound 86-89
  • 2019 酒款評分:Burghound 86-89
  • 2018 酒款評分:Burghound 86-88
  • 2017 酒款評分:Burghound 86-88
  • 2016 酒款評分:Burghound 86-89
  • 2015 酒款評分:Burghound 86-88
  • 2014 酒款評分:Burghound 86-89
  • 2013 酒款評分:Burghound 87

完整酒莊介紹 ► Gros Frère et Soeur
延伸閱讀 ► 年份報告

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