Gros Frère et Soeur
Gros Frère et Soeur Clos de Vougeot Grand Cru
Regular price
$4,700
酒質介紹 :
- 葡萄品種：100% Pinot Noir。
- 風土：梧玖村位於夜丘兩大名村Chambolle Musigny村與Vosne Romanée村之間。歷史上西篤會曾12世紀時在此建立了極具影響力的修道院，也因此獲得許多葡萄園的捐贈，造就今日夜丘最大的特級園Clos Vougeot。事實上其他4塊一級園與村莊級的葡萄酒品質也相當高。紅酒的風格往往以黑櫻桃，黑醋栗，紫羅蘭為主，架構強壯，厚實均衡。罕見的白酒則以熱帶水果與礦物感的平衡感著名，酒體飽滿豐富。
- 釀造：手工採收100%除梗，特選酵母進行酒精發酵，並且最終階段允許發酵溫度上升至40度C約24小時，全部酒款除了Regionale以外，皆使用100%新桶培養，裝瓶前不澄清也不過濾。
國際評分 :
- 2018 酒款評分：BH 90-93
- 2017 酒款評分：BH 90-92
- 2016 酒款評分：BH 91-94
- 2015 酒款評分：BH 91-94
- 2014 酒款評分：BH 90-92
- 2013 酒款評分：BH 90-92
- 2012 酒款評分：BH 90-93
- 2011 酒款評分：BH 90-92
完整酒莊介紹 ► Gros Frère et Soeur
延伸閱讀 ► 年份報告
