Gilbert et Christine Felettig Fixin 1er Cru Clos du Chapitre
Gilbert et Christine Felettig

Gilbert et Christine Felettig Fixin 1er Cru Clos du Chapitre

Regular price $3,650

酒款介紹 :

  • 葡萄品種:100% Pinot Noir。
  • 風土Fixin村介於南邊Gevrey Chambertin村,以及北邊的Marsannay村之間,可說是夜丘中最被低估的高CP值村莊代表。釀造出不遜於Gevrey Chambertin王者之村陳年實力的精采佳釀。
  • 釀造:果串成熟後期統一採收,確保每顆果實的成熟度充分,去梗低溫浸泡,以野生酵母酵長3週,不刻意沉澱與過濾,以自然重力引流裝瓶。

來自Fixin村的Clos du Chapitre一級園,海拔約300公尺,主要由泥灰岩和石灰岩組成。土質貧瘠且排水性佳,種出的葡萄品質極高。40%含梗釀造。散發黑櫻桃、蔓越莓等各式莓果香氣,融合些許森林濕地氣息。酒體輕盈至中等,口感平衡且層次豐富,粒狀單寧在口中形成舒適的收斂感,餘韻悠長。

國際評分 :

  • 2021年份評分:Burghound 90-92、Wine Advocate 90-92
  • 2021年份評分:Burghound 90-92、Wine Advocate 90-92
  • 2020年份評分:Jasper Morris 88-91
  • 2018年份評分:Jasper Morris 88-90

    完整酒莊介紹 ► Gilbert et Christine Felettig
    延伸閱讀 ► 年份報告

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