Gilbert et Christine Felettig Bourgogne Hautes Côtes de Nuits
Gilbert et Christine Felettig

Gilbert et Christine Felettig Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

Sale price $1,300 Regular price $1,700

酒款介紹 :

  • 葡萄品種:100% Pinot Noir。
  • 風土 上伯恩丘與Bourgogne同樣在AOC法規上被歸為廣域級,地塊則散佈於伯恩丘主要面東斜坡坡頂的西方,大多擁有較高的海拔 (介於350至500米之間) 與更為多變的向陽角度。Hautes Côtes de Beaune葡萄園佔地 755 公頃,分為四個區域:第一個區域位於Corton森林的後方;第二個,靠近Pommard村;另一個,在Saint Romain葡萄園後面;最後則延伸至金丘最南端的Maranges村。AOC規定允許在紅酒的釀造中加入最多15%的Chardonnay、Pinot Blanc、Pinot Gris作為輔助葡萄,但這種做法並不常見。
  • 釀造:果串成熟後期統一採收,確保每顆果實的成熟度充分,去梗低溫浸泡,以野生酵母酵長3週,不刻意沉澱與過濾,以自然重力引流裝瓶。

葡萄來自Villers-la-faye村的地塊「Les Mouchettes」。開瓶後優雅細緻的覆盆子、草莓、紅櫻桃等紅色水果香氣豐富,伴隨一絲細緻的香料風味。酸度明亮活潑,口感層次分明,餘韻散發迷人的礦物氣息。對於涼爽的高坡(Hautes-Côtes)葡萄園來說,Felettig 2019年份的葡萄展現充分的成熟度,甚至擁有不遜於精華地段的葡萄園所體現出的酒體深度。

國際評分 :

  • 2019年份評分: Wine Advocate 89

    完整酒莊介紹 ►  Gilbert et Christine Felettig
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