Gérard Julien & Fils Côte de Nuits Villages
Gérard Julien & Fils

Gérard Julien & Fils Côte de Nuits Villages

Regular price $1,950

酒質介紹 :

  • 葡萄品種:100% Pinot Noir。
  • 風土只有位於夜丘北端與南端的五個村莊可以掛上這個名稱,其中包含Fixin、Brochon、Premeaux、Comblanchien及Corgoloin。過去主要作為採礦場的這幾個村莊,具有深厚的石灰岩地層,先天就具備優異的地理條件。雖然名氣不如三大名村響亮,但在許多優秀酒莊的持續耕耘下,已經成為布根地愛酒人士尋寶的優先產區
  • 釀造:手工採收後,100%除梗,先進行兩周的低溫浸泡,再導入橡木桶培養一年(只用知名的Cavin公司的橡木桶,據說是由Henri Jayer的孫子所成立),期間幾乎都只用淋汁方式進行萃取,之後再換到不銹鋼大槽靜置以穩定酒質,裝瓶時不澄清,輕微過濾後釋出。

來自Comblanchien村南邊及北邊共8個地塊,是最能代表該村風格的酒款。散發著草莓、櫻桃、黑醋栗、咖啡豆、森林濕草地等香氣,中等飽滿的酒體,口中充滿成熟的酸甜果味、精緻的單寧感、略帶桶香的尾韻!是Étienne跟好友Guillaume Rouget的日常小酌酒款!

國際評分 :

  • 2018年份評分: Wine Advocate 90

    完整酒莊介紹 ► Gérard Julien & Fils
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