Gérard Julien & Fils Aloxe Corton Les Valozières
Gérard Julien & Fils

Gérard Julien & Fils Aloxe Corton Les Valozières

Regular price $3,300

酒質介紹 :

  • 葡萄品種:100% Pinot Noir。
  • 風土 Aloxe Corton布根地最大的特級園,同時也是伯恩丘唯一紅酒特級園Corton所在地。此地生產的紅白酒同享盛名。紅酒渾厚強勁中又具有細膩優雅;白酒紮實濃郁,也帶有明顯的礦物感,陳年後更佳和諧平衡。
  • 釀造:手工採收後,100%除梗,先進行兩周的低溫浸泡,再導入橡木桶培養一年(只用知名的Cavin公司的橡木桶,據說是由Henri Jayer的孫子所成立),期間幾乎都只用淋汁方式進行萃取,之後再換到不銹鋼大槽靜置以穩定酒質,裝瓶時不澄清,輕微過濾後釋出。

來自Aloxe Corton村的「Aux Valozière」地塊,土壤由村中少見的燧石與黏土所組成,坡面朝北。散發櫻桃、紅色漿果、巧克力及微微礦石風味,在舌尖上能清晰地感受到Aloxe Corton村特有的力量感與成熟厚實的果味!

國際評分 :

  • 2018年份評分: Wine Advocate 90

    完整酒莊介紹 ► Gérard Julien & Fils
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