Georges Noëllat Beaune 1er Cru Clos de La Mignotte
Georges Noellat

Georges Noëllat Beaune 1er Cru Clos de La Mignotte

Regular price $4,000

酒質介紹 :

  • 葡萄品種:100% Pinot Noir。
  • 風土 Beaune是布根地最多人造訪的城市就是伯恩市,此地同時也是42塊一級園的聚集地。酒色明亮,香氣活潑,時常帶有黑醋栗、黑莓、紅櫻桃、鵝莓以及大地土壤的香氣。陳年後演化出松露、皮革、香料等複雜元素。年輕時就非常甜美誘人,陳放後結構更加明確,也是另一番絕妙風味。
  • 釀造:人工採收,去梗冷浸泡。發酵採用較輕柔的踩皮萃取。裝瓶前不澄清也不過濾。

2016年起,位在伯恩村心臟位置約0.3公頃的Clos de la Mignotte一級園即成為酒莊的獨佔園。優雅、內斂的香氣中閃爍著深色覆盆子、李子、甜美漿果、櫻桃、紫羅蘭等風味,並融合了黑松露和森林土地等,細節精緻。酒體中等至濃郁,非常誘人,酸度活潑,尾韻在充滿張力和年輕的氣息中還帶著礦物風味。 

國際評分 :

  • 2018 酒款評分:James Molesworth 91-94, Burghound 89-92, Wine Advocate 91

完整酒莊介紹 ► Georges Noëllat
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