Georges Lignier et Fils Chambolle Musigny
Georges Lignier et Fils

Georges Lignier et Fils Chambolle Musigny

Regular price $3,000

酒質介紹 :

  • 葡萄品種:100% Pinot Noir。
  • 風土:Chambolle Musigny村是全布根地中最為優雅細緻的代表村莊。最知名的超一級園“愛侶園(Les Amoureuses)”正是位於此地,更是加深了此村溫柔婉約,浪漫綺麗的風格印象。
  • 釀造:堅持手工採收,兩次嚴格選果,80%的除梗後,進行4~5天的低溫冷浸泡,之後導入控溫槽中,幫助原生酵母啟動發酵,再換置於小橡木桶中進行18~20個月的長期培養。新桶比例特級園約50%,一級園約30%,其餘都為舊桶,並且在裝瓶前的一個月,會再進行一次過桶,以天然方式進行過濾沉澱。

合計0.71公頃的葡萄園,來自位於一級園「Les Sentiers」下方的兩塊葡萄園「Les Drazey」和「Les Bussieres」。當中更包含高比例超過70歲的老藤,使得這款村莊級葡萄酒帶有充分的深度與複雜度。紅色水果與飄逸的花香與香料風味。

    完整酒莊介紹 ► Georges Lignier et Fils
    延伸閱讀 ► 年份報告

    鈞太提醒您理性飲酒 | 喝酒禁止開車


    Share this Product


    More from this collection