François Lumpp
François Lumpp Givry 1er Cru Le Pied du Clou
Regular price
$1,850
酒質介紹 :
- 葡萄品種：100% Pinot Noir。
- 風土：夏隆內丘最小以紅酒為主的村莊產區，總計約282公頃，劃分為38塊一級園。自中世紀以來，便以法國國王亨利四世最鍾愛的產區而聞名。白酒以蜂蜜，檸檬，百合為主，酒體圓潤，酸度清爽；紅酒則散發紫羅蘭，草莓，黑莓以及甘草，野味，丁香，單寧紮實，架構出飽滿的酒體與強大的陳年實力。
- 釀造：手工採收，黑皮諾全數除梗，低溫浸泡；白酒壓榨後直接導入槽中。以原生酵母發酵，靜置於橡木桶進行乳酸發酵與培養，紅酒的新桶比例約為70%；白酒的新桶比例約為30%。
稠密的水果香氣伴隨著辛辣的黑櫻桃利口酒、紫羅蘭、和些許木質調性，酒體中等，多汁口感緩衝了結構明顯的單寧感，收尾平衡，令人印象深刻且值得一試的酒款。
國際評分 :
- 2019年份評分：Burghound 90-92。
- 2016年份評分：Burghound 88-91。
完整酒莊介紹 ► François Lumpp
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