François Lumpp Givry 1er Cru Crausot Blanc
François Lumpp

François Lumpp Givry 1er Cru Crausot Blanc

Regular price $1,850

酒質介紹 :

  • 葡萄品種:100% Chardonnay。
  • 風土:夏隆內丘最小以紅酒為主的村莊產區,總計約282公頃,劃分為38塊一級園。自中世紀以來,便以法國國王亨利四世最鍾愛的產區而聞名。白酒以蜂蜜,檸檬,百合為主,酒體圓潤,酸度清爽;紅酒則散發紫羅蘭,草莓,黑莓以及甘草,野味,丁香,單寧紮實,架構出飽滿的酒體與強大的陳年實力。
  • 釀造:手工採收,黑皮諾全數除梗,低溫浸泡;白酒壓榨後直接導入槽中。以原生酵母發酵,靜置於橡木桶進行乳酸發酵與培養,紅酒的新桶比例約為70%;白酒的新桶比例約為30%。

一級園Crausot富含高比例的石灰岩,甚至習慣了夏布利石灰岩的砧木,在此都仍需要適應一番。此塊一級園最具代表性的酒莊,就是法蘭索瓦蘭普酒莊。格局龐大又充滿細節,具有充分的陳年實力。

完整酒莊介紹 ► ​​François Lumpp​
延伸閱讀 ► 年份報告

鈞太提醒您理性飲酒 | 喝酒禁止開車


More from this collection