François Lumpp Bourgogne La Paulée
François Lumpp

François Lumpp Bourgogne La Paulée

Regular price $1,500

酒質介紹 :

  • 葡萄品種:100% Pinot Noir。 
  • 風土:夏隆內丘最小以紅酒為主的村莊產區,總計約282公頃,劃分為38塊一級園。自中世紀以來,便以法國國王亨利四世最鍾愛的產區而聞名。白酒以蜂蜜,檸檬,百合為主,酒體圓潤,酸度清爽;紅酒則散發紫羅蘭,草莓,黑莓以及甘草,野味,丁香,單寧紮實,架構出飽滿的酒體與強大的陳年實力。
  • 釀造:手工採收,黑皮諾全數除梗,低溫浸泡;白酒壓榨後直接導入槽中。以原生酵母發酵,靜置於橡木桶進行乳酸發酵與培養,紅酒的新桶比例約為70%;白酒的新桶比例約為30%。

本款廣域級來自Givry村鄰近Jambles村的葡萄園。熟練地用桶技巧讓這款廣域級紅酒爆發出明顯的成熟且清新果味,各色黑色水果和一些土壤氣息,中等酒體,口感多汁、天鵝絨般的迷人,味道具深度且持久,表現傑出的廣域級酒款。Burghound給予 “Outstanding,非常推薦”的評價

國際評分 :

  • 2019年份評分:Burghound 86-89。
  • 2018年份評分:Burghound 87-89 Outstanding。
  • 2016年份評分:Burghound 87-89 Top Value。

完整酒莊介紹 ► ​​François Lumpp​
延伸閱讀 ► 年份報告

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