François Confuron-Gindre Gevrey Chambertin
François Confuron-Gindre

François Confuron-Gindre Gevrey Chambertin

Sale price $2,450 Regular price $2,850

酒質介紹 :

  • 葡萄品種:100% Pinot Noir。
  • 風土:Gevrey Chambertin村是夜丘菁華區的起點,這裏有高達九座特級園(Grand Cru),為全布根地之冠,更相傳拿破崙最喜好這個地方所生產的酒,因此也被稱為「王者之村」。
  • 釀造:生長在葡萄園的Joseph,分析不同葡萄園的土壤與岩石差異,堅持低產率,以釀造出風味更集中的葡萄酒。風格上具有純淨透明的酸度與礦物感,配合高明的橡木桶使用,和諧又充滿活力。​

葡萄大多來自地塊Les Seuvrées,加上少許來自地塊Les Crais與Champs Chenys,樹齡30到50歲不等。20%整串釀造,新桶比例約為30%,透過部分橡木桶培養,使得風味更具變化。比起一般Gevrey Chambertin村雄厚的印象,此款風味以紅櫻桃等紅色水果為主導,酒體較為輕盈細緻,是一款結構平衡的葡萄酒。

國際評分 :

  • 2019年份評分:Jasper Morris 88-90

    完整酒莊介紹 ► François Confuron-Gindre
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