François Confuron-Gindre Gevrey Chambertin
François Confuron-Gindre

François Confuron-Gindre Gevrey Chambertin

Regular price $2,450

酒質介紹 :

  • 葡萄品種:100% Pinot Noir。
  • 風土:Gevrey Chambertin村是夜丘菁華區的起點,這裏有高達九座特級園(Grand Cru),為全布根地之冠,更相傳拿破崙最喜好這個地方所生產的酒,因此也被稱為「王者之村」。
  • 釀造:生長在葡萄園的Joseph,分析不同葡萄園的土壤與岩石差異,堅持低產率,以釀造出風味更集中的葡萄酒。風格上具有純淨透明的酸度與礦物感,配合高明的橡木桶使用,和諧又充滿活力。​

葡萄來自三塊樹齡30到50不等的葡萄園組成,種植在淺層土壤上,風味以紅色水果為主導。

這款Gevrey Chambertin村莊級紅酒,是一款結構平衡的葡萄酒,透過部分橡木桶培養酒液,使得風味更佳具變化,新桶比例約為30%。建議陳放2至3年軟化單寧並獲得柔順的口感。

    完整酒莊介紹 ► François Confuron-Gindre
    延伸閱讀 ► 年份報告

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