Drouhin-Laroze Chambolle Musigny
Drouhin-Laroze

Drouhin-Laroze Chambolle Musigny

Regular price $4,300

酒質介紹 :

  • 葡萄品種:100% Pinor Noir。
  • 風土Chambolle Musigny村是全布根地中最為優雅細緻的代表村莊。最知名的超一級園“愛侶園(Les Amoureuses)”正是位於此地,更是加深了此村溫柔婉約,浪漫綺麗的風格印象。
  • 釀造:手工採收後,含梗比例依各個年份與地跨差異很大,實際上必須等到實際採收前,才會做出判斷,有時僅保留25%,有時甚至高達100%的整串發酵。培養時新桶的使用比例,特級園80%~100%,一級園50%,村莊級20%,控制在不干預風土的純淨,同時幫助酒質較易展現其柔和的面貌。

葡萄超過八成來自「Les Baudes一級園」,其餘則來自村莊級地塊「Les Véroilles」。雖然Chambolle Musigny村的一級園主要由石灰岩與礫石組成,但Les Baudes一級園相較其他一級園黏土含量稍高,因此帶出更有結構的酒體。杯中綻放出精緻的花香,融合成熟的黑色水果氣息。口感非常溫和,餘韻挾帶些許甘草風味,寬廣而持久。

國際評分 :

  • 2019 年份評分:Jasper Morris 91-93

完整酒莊介紹 ► Drouhin-Laroze
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