Drouhin-Laroze
Drouhin-Laroze Bonnes Mares Grand Cru
Regular price
$9,000
酒質介紹 :
- 葡萄品種：100% Pinor Noir。
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風土：Chambolle Musigny村是全布根地中最為優雅細緻的代表村莊。最知名的超一級園“愛侶園(Les Amoureuses)”正是位於此地，更是加深了此村溫柔婉約，浪漫綺麗的風格印象。
- 釀造：手工採收後，含梗比例依各個年份與地跨差異很大，實際上必須等到實際採收前，才會做出判斷，有時僅保留25%，有時甚至高達100%的整串發酵。培養時新桶的使用比例，特級園80%~100%，一級園50%，村莊級20%，控制在不干預風土的純淨，同時幫助酒質較易展現其柔和的面貌。
酒莊1.5公頃葡萄園都位在Chambolle Musigny村，面東，海拔280公尺，土壤以紅色黏土富含鐵質為主。
80%經溫和中度烘烤的新桶培養，黑醋栗和花朵的香氣，口感上帶有紅色莓果以及其帶來的獨特香氣，甘草風味則使整個酒體散發出獨特的風味，還有玫瑰帶來的甜美風味和精緻風格。和諧深度，高雅緻密的優質葡萄酒。
