Drouhin-Laroze Bonnes Mares Grand Cru
Drouhin-Laroze

Drouhin-Laroze Bonnes Mares Grand Cru

Regular price $9,500

酒質介紹 :

  • 葡萄品種:100% Pinor Noir。
  • 風土:Chambolle Musigny村是全布根地中最為優雅細緻的代表村莊。最知名的超一級園“愛侶園(Les Amoureuses)”正是位於此地,更是加深了此村溫柔婉約,浪漫綺麗的風格印象。
  • 釀造:手工採收後,含梗比例依各個年份與地跨差異很大,實際上必須等到實際採收前,才會做出判斷,有時僅保留25%,有時甚至高達100%的整串發酵。培養時新桶的使用比例,特級園80%~100%,一級園50%,村莊級20%,控制在不干預風土的純淨,同時幫助酒質較易展現其柔和的面貌。

Bonnes Mares 橫跨 Morey Saint Denis 及 Chambolle Musigny 兩個村莊,而酒莊1.5公頃葡萄園的Bonnes Mares全都位在Chambolle Musigny村,面東海拔280公尺,土質更細、更輕,石灰石比例更高,因此生產出口感絲滑、更芳香的葡萄酒風格。

此款80%經溫和中度烘烤的新桶培養,散發黑醋栗香氣與花朵芬芳,口感上帶有紅色水果香氣,揉合玫瑰帶來的甜美風味與精緻風格。其和諧的風味層次賦予酒體深度,成為一款濃郁而卓越的葡萄酒,具有無與倫比的優雅。

國際評分 :

  • 2019 年份評分: Jasper Morris 92-95, Burghound 90-93, Vinous 92-94。
  • 2018 年份評分:Vinous 94-96。
  • 2017 年份評分:Burghound 91-93, Vinous 94-96。

完整酒莊介紹 ► Drouhin-Laroze
延伸閱讀 ► 年份報告

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