Didier Fornerol
Didier Fornerol Côte de Nuits Villages Blanc
Regular price
$1,600
酒質介紹 :
- 葡萄品種：100% Chardonnay。
- 風土：只有位於夜丘北端與南端的五個村莊可以掛上這個名稱，其中包含Fixin，Brochon，Premeaux，Comblanchien，Corgoloin。過去主要作為採礦場的這幾個村莊，具有深厚的石灰岩地層，先天就具備優異的地理條件。雖然名氣不如三大名村響亮，但在許多優秀酒莊的持續耕耘下，已經成為布根地愛酒人士尋寶的優先產區。
- 釀造：手工採收，導入琺瑯瓷塗層的不銹鋼槽以原生酵母100%含梗進行進行發酵，再移至小橡木桶進行培養。
完整酒莊介紹 ► Didier Fornerol
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