Gilbert et Christine Felettig
Gilbert et Christine Felettig Chambolle Musigny Clos Le Village
Regular price
$2,900
酒款介紹 :
- 葡萄品種：100% Pinot Noir。
- 風土：Chambolle-Musigny村是全布根地中最為優雅細緻的代表村莊。最知名的超一級園“愛侶園（Les Amoureuses）”正是位於此地，更是加深了此村溫柔婉約，浪漫綺麗的風格印象。
- 釀造：果串成熟後期統一採收，確保每顆果實的成熟度充分，去梗低溫浸泡，以野生酵母酵長3週，不刻意沉澱與過濾，以自然重力引流裝瓶。
這款雖然法定為村莊等級，但是釀造用的葡萄僅使用是來自10~12區塊中的50歲以上老藤。因此酒體與重量感都更加明顯，香氣也更加溫和。水果風味與礦物感的平衡感更加精緻。單寧質地柔滑細膩，展現出更多香波慕斯尼的風土特徵。世界知名的布根地酒評家Allen Meadows給予高評價。
