Bruno Lorenzon Montagny 1er Cru Les Truffières Blanc
Bruno Lorenzon

Bruno Lorenzon Montagny 1er Cru Les Truffières Blanc

Regular price $2,000

酒款介紹 :

  • 葡萄品種:100% Chardonnay。 
  • 風土:Mercurey位於夏隆內丘的中心,自古以來就是布根地知名的紅酒產區,總計劃分出32塊一級園。白酒帶有明顯的白花香氣,柑橘類水果、榛果、杏仁、肉桂與些微的燧石特徵,兼具力量跟優雅;紅酒則以草莓、覆盆莓、櫻桃、混合草地及菸草,可可豆的風味主導,酒體渾厚帶有嚼感,具有強大的陳年實力。
  • 釀造:採有機農法,平均產率僅有20~30 hl/ha。​全手工採收並以較廣較淺的槽體設計,使得壓榨效果與泡皮效果可以更平均更全面。對於壓榨力道也極為講究,避免過強,萃取出雜質。在進行不銹鋼槽培養時,槽中會保留少部分的氧氣,幫助風味發展也增強對氧氣的抗性,其他則加入高成本的氮氣保鮮。硫化物只在裝瓶前添加極少量,平均每瓶SO2的總量僅在20 mg/L以下。​

Wine Advocate主筆William Kelley直言Bruno Lorenzon是整個夏隆內丘最優秀的酒莊。一級園Truffières在Montagny的中間位置,總面積只有2.4公頃左右。Bruno Lorenzon酒莊在此持有0.9公頃的面積,平均樹齡達40歲。使用Bruno設計的特殊6公斤小盒進行手工採收,保持果串完整,依賴原生酵母,其中75%使用橡木桶釀造,之後再轉桶導入另外的橡木桶進行混合,培養時間長達18個月。

美麗的酒質,散發清脆的洋梨,牡蠣殼,新鮮白桃,以及茴香的精緻多層次香氣。低產量使得酒體呈現中等到濃郁,圓潤滑順飽滿,個性奔放,可口迷人。 Bruno Lorenzon重新定義了Montagny村的美味高度。Wine Advocate直指這個村做得最好的白酒,非Bruno Lorenzon莫屬。

國際評分 :

  • 2017 酒款評分:WA 92

    完整酒莊介紹 ► Bruno Lorenzon 
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