Bruno Lorenzon Mercurey 1er Cru Pièce 13 Rouge
Bruno Lorenzon

Bruno Lorenzon Mercurey 1er Cru Pièce 13 Rouge

Regular price $3,400

酒款介紹 :

  • 葡萄品種:100% Pinot Noir。 
  • 風土:Mercurey位於夏隆內丘的中心,自古以來就是布根地知名的紅酒產區,總計劃分出32塊一級園。白酒帶有明顯的白花香氣,柑橘類水果、榛果、杏仁、肉桂與些微的燧石特徵,兼具力量跟優雅;紅酒則以草莓、覆盆莓、櫻桃、混合草地及菸草,可可豆的風味主導,酒體渾厚帶有嚼感,具有強大的陳年實力。
  • 釀造:採有機農法,平均產率僅有20~30 hl/ha。​全手工採收並以較廣較淺的槽體設計,使得壓榨效果與泡皮效果可以更平均更全面。對於壓榨力道也極為講究,避免過強,萃取出雜質。在進行不銹鋼槽培養時,槽中會保留少部分的氧氣,幫助風味發展也增強對氧氣的抗性,其他則加入高成本的氮氣保鮮。硫化物只在裝瓶前添加極少量,平均每瓶SO2的總量僅在20 mg/L以下。​

Wine Advocate主筆William Kelley直言Bruno Lorenzon是整個夏隆內丘最優秀的酒莊。取名為“Piece 13”,與白酒“Piece 15”相同,挑選來自Mercurey村的各塊一級園中,樹齡最老,品質最佳的13塊最佳劃區所混合釀造。幾乎100%含梗釀造,原生酵母發酵,經過13個月的橡木桶培養,之後再轉到不銹鋼槽進行5個月的最後培養。

黑莓、黑巧克力及紫羅蘭的香氣,酒體濃郁近乎肉感,風格寬廣集中,但卻絲毫不顯沉重。單寧質地細緻,酸度精巧。尾韻悠長,且令人口水直流。年產量僅1,800瓶的珍貴酒款。

國際評分 :

  • 2017 酒款評分:WA 94+

    完整酒莊介紹 ► Bruno Lorenzon 
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