Bruno Lorenzon
Bruno Lorenzon Mercurey 1er Cru Champs Martin Rouge
Regular price
$2,400
酒款介紹 :
- 葡萄品種：100% Pinot Noir。
- 風土：Mercurey位於夏隆內丘的中心，自古以來就是布根地知名的紅酒產區，總計劃分出32塊一級園。白酒帶有明顯的白花香氣，柑橘類水果、榛果、杏仁、肉桂與些微的燧石特徵，兼具力量跟優雅；紅酒則以草莓、覆盆莓、櫻桃、混合草地及菸草，可可豆的風味主導，酒體渾厚帶有嚼感，具有強大的陳年實力。
- 釀造：採有機農法，平均產率僅有20~30 hl/ha。全手工採收並以較廣較淺的槽體設計，使得壓榨效果與泡皮效果可以更平均更全面。對於壓榨力道也極為講究，避免過強，萃取出雜質。在進行不銹鋼槽培養時，槽中會保留少部分的氧氣，幫助風味發展也增強對氧氣的抗性，其他則加入高成本的氮氣保鮮。硫化物只在裝瓶前添加極少量，平均每瓶SO2的總量僅在20 mg/L以下。
Wine Advocate主筆William Kelley直言Bruno Lorenzon是整個夏隆內丘最優秀的酒莊。一級園Les Champs Martin是酒莊最具代性的地塊，位置距離酒莊大約2分鐘的路程而已。60%的葡萄採含梗釀造，原生酵母發酵，經過13個月的橡木桶培養，之後再轉到不銹鋼槽進行5個月的最後培養。
覆盆莓、李子、乾燥花、甘草、巴薩米克醋、野草莓及黑巧克力的香氣，酒體飽滿濃郁，單寧質地細緻。令人對Mercurey村另眼相看的代表作品。
國際評分 :
- 2021 酒款評分：Wine Advocate 92
- 2020 酒款評分：Wine Advocate 93-95
- 2018 酒款評分：Wine Advocate 93
- 2017 酒款評分：Wine Advocate 93, Decanter 93
完整酒莊介紹 ► Bruno Lorenzon
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