Berthaut-Gerbet Gevrey Chambertin Clos des Chezeaux
Berthaut-Gerbet

Berthaut-Gerbet Gevrey Chambertin Clos des Chezeaux

Regular price $1,950

酒質介紹 :

  • 葡萄品種:100% Pinor Noir。
  • 風土Gevrey Chambertin村是夜丘菁華區的起點,這裏有高達九座特級園(Grand Cru),為全布根地之冠,更相傳拿破崙最喜好這個地方所生產的酒,因此也被稱為「王者之村」。
  • 釀造:不使用化學藥劑有機栽種,施以綠色採收控制產率。採收後以水泥槽低溫浸泡五日,並以原生酵母發酵,以大橡木桶培養24個月,展現Fixin的新面貌,甜美芬芳,單寧細緻卻紮實。

村莊級地塊Clos des Chezeaux位於Les Cazetiers一級園下方,面積0.5公頃。土壤由深石灰岩與泥灰土組成。

葡萄藤種植於1929、1941及1985年。葡萄50%去梗,原生酵母發酵。橡木桶(20%新桶)陳釀12個月。

帶有奔放的紅櫻桃、覆盆子、李子與黑櫻桃香氣,結合細緻的花朵芬芳與一絲大地土壤氣息。酒體紮實,結構線條清晰,口感中充滿令人印象深刻的活力。這塊葡萄園往往會發揮媲美一級園的水準表現,數量十分稀少。

國際評分 :

  • 2015 酒款評分:Wine Advocate 91-93, Burghound 89-91
  • 2014 酒款評分:Burghound 89-92

    完整酒莊介紹 ► Berthaut-Gerbet
    延伸閱讀 ► 年份報告

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